フォンドヴォーの結果 ~ Bestpixtajpwff6

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すき焼き和風フォンドボー仕立て嶋倉秀一シェフのレシピ。料理全般に言えることの一つに分量をまもることがあります。今回のすき焼きは、割り下の水の代わりに西洋フォンドボー缶詰の旨味を加えることで、醤油のコクと旨味をクッキリと表に出してみました。コロッケ！ハヤシライスフォンド...